Supa gulas cu carne de pasare
Tot un gulas cu carne, cartofi si galuste, dar mai usor si mai putin dens. ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Articole recente
Bilete de Avion
 |  |
Descriere Friptura inabusita
Simpla, dar satioasa, friptura inabusita din antricoate de vita satura toata familia.
Ingrediente
- 1 kg de antricoate de vita fara os;
- 200 g de slanina afumata;
- 500 g de ceapa;
- 100 g de untura;
- 1 ceasca de supa de oase;
- 1 legatura de patrunjel verde;
- boia, chimen si sare.
Mod de Preparare Friptura inabusita
- ceapa si o parte din slanina se taie felii subtiri si se calesc in untura;
- restul de slanina afumata se taie bucatele mici;
- antricoatele se curata de pielite, se spala si se zvanta, apoi se impaneaza cu slanina si se pun peste ceapa si slanina prajita, sa se rumeneasca;
- patrunjelul se taie marunt, iar chimenul se macina;
- friptura se stinge cu supa de oase, se acopera si se lasa sa fiarba inabusit, la foc mic;
- se adauga boia, sare, chimen, iar la sfarsit, cand s-a inmuiat carnea, se presara verdeata.
Mod de servire
Se serveste cu vin rosu.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.