Mamaliga de cartofi
Se spune ca gospodinele din Bucovina sunt experte in mamaliguta, iar daca o tanara nu stie sa faca mamaliga cum trebuie se considera ca nu-i inca buna de maritat. ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Articole recente
Bilete de Avion
 |  |
Descriere Curcan umplut cu castane
Curcan umplut cu carne tocata si piure de castane, servit cu cartofi pai.
Ingrediente
- 800 g de carne de curcan;
- 250 g de carne de porc;
- 1 kg de castane;
- 60 g de unt;
- 100 g de untura;
- 600 g de cartofi;
- sare, piper si nucsoara macinata.
Mod de Preparare Curcan umplut cu castane
- curcanul se curata si i se scoate pieptul cu os cu tot;
- castanele se coc in tava, se curata de coaja si se trec prin masina de tocat;
- carnea de porc se trece prin masina de tocat cu sita fina, se amesteca cu sarea, piperul si nucsoara, apoi se coace in unt la cuptor; cand e gata, se amesteca cu piureul de castane;
- cu aceasta compozitie se umple curcanul, i se coase pieptul cu ata, se unge cu untura si se da la cuptor in tava tapetata cu untura;
- cartofii se taie pai si se prajesc in untura;
- curcanul se serveste cald, cu garnitura de cartofi pai.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.