Supa de linte cu stevie

Supa de linte rosie cu stevie, chimen si verdeata.

• 200 g de linte rosie;
• 1,5 l de supa;
• 2-3 legaturi de stevie;
• 1 ceapa;
• 1-2 linguri de ulei;
• 1 lingurita de chimen macinat;
• 1 legatura de patrunjel;
• 1/2 de legatura de marar;
• 1-2 lamai;
• sare.

• lintea se spala si se fierbe in supa, la foc mic, timp de 20 de minute;
• stevia se spala, se curata de codite si se opareste; dupa ce se scurge, se toaca marunt;
• ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in uleiul incins, pana devine aramie;
• se adauga apoi in vasul cu supa, impreuna cu stevia, chimenul si sare dupa gust;
• dupa cateva clocote, se stinge focul si se presara verdeata tocata marunt;
• se serveste cu sferturi de lamaie alaturi, pentru ca fiecare sa-si adauge dupa gust.