Baclava
Se spune ca baclavaua apartine culturii antice, de unde s-a raspandit peste tot, la arabi si la greci, armeni si turci, pana la dobrogeni. ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Articole recente
Bilete de Avion
 |  |
Descriere Scrumbie fripta pe carbuni
Scrumbie facuta pe carbune.
Ingrediente
- 1 kg de scrumbii;
- 100 ml de ulei;
- 1 capatana de usturoi;
- cimbru;
- sare si piper.
Mod de Preparare Scrumbie fripta pe carbuni
- scrumbiile se curata, se indeparteaza intestinele si urechile, se spala cu apa rece, se lasa sa se usuce, apoi se dau prin sare; dupa un sfert de ora, in care se imbiba cu sarea, se ung cu ulei pe toate partile;
- se ia o coala de pergament, se unge si ea cu ulei si se infasoara pestele, apoi se pune in spuza ramasa dupa topirea jarului; se coace inabusit timp de un sfert de ora, dupa care se scot, se desface hartia de pergament, iar pestele se curata de cap si de coada;
- se cresteaza longitudinal, pe spinare, se scoate scheletul, fara a se farama pestele, dupa care se pune pe platou si se condimenteaza;
- se serveste cu mujdei de usturoi cu cimbru.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.