Supa de zarzavat a la Cluj
Supa de legume cu orez, dreasa cu ou si smantana si presarata cu verdeata. ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Articole recente
Bilete de Avion
 |
Descriere Scrumbie de Dunare
Scrumbia se gateste in general la gratar si cuptor, insa mai poate fi servita si prajita, marinata sau plachie.
Ingrediente
- 4 scrumbii;
- 1 legatura de patrunjel verde;
- 1 lamaie;
- sare si piper.
Mod de Preparare Scrumbie de Dunare
- scrumbiile sunt curatate, eviscerate si spalate, apoi se freaca cu piper;
- fiecare bucata se inveleste in hartie de pergament, se aseaza in tava si la final se pun toate in cuptor la foc mic sau direct pe gratar;
- dupa 30 de minute se inlatura hartia, se pun scrumbiile pe farfurie si se presara cu patrunjel verde tocat;
- sosul fierbinte, lasat de pestele rumenit, se amesteca intr-o canita cu zeama de lamaie si este folosit pentru a stropi preparatul final;
- in cazul in care scrumbia se face la cuptor sau la gratar fara a fi invelita, aceasta trebuie unsa bine cu ulei; la fel tava sau gratarul.
Mod de servire
Se serveste cu vin alb sec.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.