Ciorba ardeleneasca
Ciorba cu carne de porc, smantana si tarhon, cum numai in Ardeal poti manca. ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Articole recente
Bilete de Avion
 |  |
Descriere Muschi cu sos de vin si macaroane
Muschi de vita impanat cu morcovi, in sos de vin si condimentat cu usturoi si cimbru, garnisit cu macaroane.
Ingrediente
- 680 g de carne de vita;
- 75 g de morcovi;
- 75 g de untura;
- 75 g de ceapa;
- 50 g de telina;
- 50 g de bulion;
- 12 g de usturoi;
- 1 fir de cimbru;
- 50 g de faina;
- 25 g de macaroane;
- 25 g de unt;
- 50 ml de vin;
- 50 ml de supa;
- 50 g de cascaval;
- 15 g de sare;
- 1 g de piper.
Mod de Preparare Muschi cu sos de vin si macaroane
- carnea se impaneaza cu felii de morcovi, se sareaza si se pune la rumenit in untura;
- in untura ramasa se caleste faina, la care se adauga morcovii, telina si ceapa taiata felii;
- cand s-au rumenit, se sting cu bulion si supa, se adauga carnea, cimbru, piper si sare;
- se lasa sa fiarba timp de 3 ore, dupa care se scoate carnea, se taie felii, sosul se strecoara, i se adauga vin si se da putin in fiert;
- macaroanele se fierb cu sare, se racesc si se pun intr-o cratita cu unt fierbinte, cu care se amesteca; se adauga cascaval ras peste si se servesc ca garnitura la friptura.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.