Restaurantul Salon Traian este alcatuit din Sala Bordo cu o capacitate 160 de locuri, Sala Indigo cu o capacitate de 200 de persoane, Sala Imperial cu 180 locuri si Sala Clasic cu 100 locuri. Saloanele au finisari si decoratiuni interioare moderne, mobilier deosebit, bucatarie si bar cu dotari complete, instalatie audio profesionala, echipament de lumini si efecte speciale (generator de fum, lasere, generator balonase), climatizare si ventilatie la cele mai inalte standarde de confort. Salile se pot inchiria pentru evenimente deosebite: nunti, botezuri, conferinte, meeting-uri, team-building-uri, petreceri corporate, evenimente mondene.