Papanasi moldovenesti
Papanasii prajiti, de origine moldoveneasca, sunt replica papanasilor de familie austro-ungara. ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Articole recente
Bilete de Avion
 |  |
Descriere Mancare de cartofi ca la Slobozia
Cartofi cu ceapa, carne, rosii, unt si verdeata la cuptor, stropiti cu smantana.
Ingrediente
- 500 g de carne;
- 1 kg de cartofi;
- 300 g de rosii;
- 300 ml de zeama de oase;
- 20 g de marar;
- 20 g de patrunjel frunze;
- 150 g de unt;
- 100 g de smantana;
- 100 g de ceapa;
- 10 g de sare.
Mod de Preparare Mancare de cartofi ca la Slobozia
- carnea se taie in bucati potrivite si se prajeste usor;
- ceapa se taie rotogoale, iar mararul si patrunjelul se toaca; 2 rosii se taie felii, iar restul se fierb si se dau prin sita, obtinandu-se astfel un suc de rosii;
- cartofii se taie in sferturi rotunjite si se aseaza intr-o cratita unsa cu unt, in straturi alternative cu: bucatile de carne, mararul, patrunjelul, ceapa si felii de rosii pudrate cu un praf de sare;
- se toarna zeama de oase si sucul de rosii, apoi se adauga unt;
- vasul se acopera bine si se fierbe inabusit;
- la sfarsit, se stropeste cu smantana.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.